孕妇怀胎的营养食谱

时间:2024-02-28 12:24:41
孕妇怀胎的营养食谱

孕妇怀胎的营养食谱

孕妇怀胎的营养食谱,女性的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,那么接下来小编带大家一起去看看孕妇怀胎的营养食谱有哪些。

  孕妇怀胎的营养食谱1

第一个月:

妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等。

影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食, 以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。

第二个月:

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难。

萝卜炖羊肉

主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食醋,味道更佳。

做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。

第三个月:

怀孕中期的营养此时早孕反应已过,孕妇食欲大增,胃口极佳。胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐也是非常必要的。

在这一段时期,孕妇因子宫逐渐增大,肠道受压,肠管又较松驰、蠕动差,容易发生便秘。为此,孕妇除了增加各种营养素外,还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

咖喱牛肉土豆丝 原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克。做法:1将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成丝。

2将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。

第四个月:

为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要,孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

虾仁炒韭菜 原料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。做法:1将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;

葱切成段;姜切成片。2将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。特点:清香味美,补血养血。

  孕妇怀胎的营养食谱2

春天孕妇宜多吃的食物

一、紫菜

紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,可降低胆固醇软化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤,因为虾皮也是补钙的'佳品。

推荐食谱:紫菜虾皮汤

主料:紫菜(干)(10克)、虾皮(10克)。

辅料:鸡蛋(60克)。

调料:植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、酱油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。

制作工艺

1、将紫菜洗、撕开备用。

2、鸡蛋打开,在碗里搅匀。

3、虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。

4、旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。

适用人群:孕中期的准妈妈。

二、黑米

黑米富含蛋白质、十七种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍,可以很好地补血,同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥为佳,也可以蒸着吃。

推荐食谱:黑米埋珍珠

主料:糯米(紫)200克、小米100克。

调料:椰子水200克、冰糖250克、盐3克。

制作工艺

1、黑糯米用清水浸30分钟,洗净。

2、椰汁、细盐同件匀待用。

3、将清水约8杯煮滚,放入黑糯米、冰糖,待滚后转中火,煲至黑糯米稔(约1小时)。

4、将粟米粒放入上项材料中拌匀,倒入深碗中,待进食时加入椰汁便成。

适合人群:孕晚期妈咪。

三、黑芝麻

黑芝麻富含铁质、维生素E,能改善贫血、延缓细胞衰老,中医认为黑芝麻还有补肾养血、乌发之功效。黑芝麻不易消化,肠胃弱的人可以选择喝黑芝麻糊,或者是把黑芝麻研成粉做汤圆馅等。

孕妇食谱 春季孕妇这样吃才健康

黑芝麻红豆粥

主料:黑芝麻、红豆克。

制作工艺

1、黑芝麻炒熟,待用。

2、红小豆、大米洗净,加适量水和白糖煮成粥。

3、将粥盛入容器内,撒上熟芝麻即成。

4、用高压锅煮豆粥速度较快,而且质地软烂。

5、红豆先用水泡4小时之后再煮,口感更好。

适合人群:孕期妈咪。

这款粥富含水分,容易消化,红豆具有解毒利湿的功效,和大米一起煮成粥,具有滋补的作用。

春季是孕妇容易生病的季节,孕妈妈要善于调养,注意饮食、运动及良好的生活习惯。特此重点提醒,孕妇春季应多吃黑色食物。

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